La Chambre Valdôtaine e l’Assessorato dell’Agricoltura e Risorse naturali della Regione Valle d’Aosta organizzano, in collaborazione con AREV e Coldiretti Valle d’Aosta, la seconda edizione della manifestazione “De la terre à la table – Bourse des produits valdôtains” (“Dalla terra alla tavola – Borsa dei prodotti valdostani”), che si svolgerà presso la Pépinière d’Entreprises di Aosta (Via Lavoratori Vittime del Col du Mont 24) mercoledì 12 novembre 2014 dalle ore 9 alle ore 18.

L’evento, attraverso una giornata di incontro tra produttori, trasformatori, operatori commerciali e turistici, vuole incoraggiare la nascita di nuovi rapporti commerciali e il consolidamento di quelli esistenti.
In un mondo sempre più alla ricerca della qualità, della stagionalità e della rintracciabilità dei prodotti della filiera corta, si ritiene infatti fondamentale instaurare una fitta rete di conoscenze e contatti tra tutti coloro che operano in Valle d’Aosta, per comprendere e condividere l’importanza che i prodotti del territorio hanno nel favorire la promozione turistica e garantire l’unicità del nostro territorio.

L’invito è pertanto rivolto a albergatori, ristoratori, commercianti, GDO, pasticceri, fruttivendoli, proloco, rifugi alpini e chiunque possa essere interessato a comprare, utilizzare, proporre e commercializzare i prodotti del nostro territorio.